Warning: include_once(): open_basedir restriction in effect. File(/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php) is not within the allowed path(s): (/home/html/angelwines.sk:/home/html/angelwines.sk:/usr/share/php) in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/advanced-cache.php on line 22

Warning: include_once(/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php): failed to open stream: Operation not permitted in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/advanced-cache.php on line 22

Warning: include_once(): Failed opening '/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php') in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/advanced-cache.php on line 22

Warning: include(): open_basedir restriction in effect. File(/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php) is not within the allowed path(s): (/home/html/angelwines.sk:/home/html/angelwines.sk:/usr/share/php) in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 95

Warning: include(/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php): failed to open stream: Operation not permitted in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 95

Warning: include(): Failed opening '/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php') in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 95

Warning: include_once(): open_basedir restriction in effect. File(/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php) is not within the allowed path(s): (/home/html/angelwines.sk:/home/html/angelwines.sk:/usr/share/php) in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 122

Warning: include_once(/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php): failed to open stream: Operation not permitted in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 122

Warning: include_once(): Failed opening '/home/chroot/home/clients/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php') in /home/html/angelwines.sk/angelwines.sk/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 122
Náš príbeh – Angelwines.sk

Ako sme začali

Už od malička bolo mojim snom vyrábať neobyčajné vína. S odstupom času môžeme konštatovať, že sa mi to podarilo. Jasne som videl predstavu v tom, že svoje vína chcem tvoriť so svojim synom Patrikom. Nemyslel som však že sa moje vinárstvo bude volať Angel wines. Od 4.3.2014 po smutnej udalosti keď som prišiel o svojho milovaného syna, zostal som na výrobu sám. Preto som aj názov vinárstva nazval Angel wines, aby som aspoň v názme mal jeho podpopru.

Môj príbeh nie je na prvý pohľad typicky vinársky, pretože žiaden z mojich predkov sa nevenoval výrobe vína. Mne však premena hrozna na víno tak učarovala, že som sa jej začal venovať skutočne seriózne.
Odhodlať sa vyrábať víno nie je záležitosť niekoľkých dní. V človeku to niekedy drieme aj roky. Najskôr treba získať potrebné vzdelanie, informácie a určite aj prax. Mne v tom výrazne pomohla moja dcéra. Vybral sa za ňou do Austrálie, kde s manželom, ktorý pochádza z Talianska, prevádzkujú gastro zariadenia. Keďže jedlo a víno sú na Apeninskom polostrove doslova náboženstvom, veľa som sa od nich dozvedel. Pomohli mi aj dostať sa na niekoľko mesiacov do tímu jedného z miestnych vinárstiev, ktorých vína majú aj na svojej vínnej karte.
Tam som získal veľmi cenné poznatky ako šetrne pristupovať k hroznu a vínu, a ktoré kroky sú pri výrobe dôležité. Austrálski vinári sú veľmi priateľskí, a tak boli ochotní prezradiť mi aj to, čo by inému zatajovali.
Takto podkutý som sa vrátil na Slovensko a začal postupne zúročovať vedomosti, získané na opačnej pologuli.

Vášen

Vášeň a moderná technológia, šetrný prístup k spracovaniu hrozna a láska, ktorá nesmie chýbať od začiatku až do konca pretvorí strapec hrozna v nádherný zamatový mok.

Vízia

Mojou víziou je vytvoriť jedno biele a jedno červené víno, ktoré by kupážou získali jedinečný a nenapodobyteľný charakter.

angelwines

Prekvitáme v tvorbe kvalitných vín, ktoré obohacujú chuť a dušu.

Angelwines

Časová línia

Location

Vznik vinársta angel wines

Už od malička bolo mojim snom vyrábať neobyčajné vína. S odstupom času môžeme konštatovať, že sa mi to podarilo. Jasne som videl predstavu v tom, že svoje vína chcem tvoriť so svojim synom Patrikom. Nemyslel som však že sa moje vinárstvo bude volať Angel wines. Od 4.3.2014 po smutnej udalosti keď som prišiel o svojho milovaného syna, zostal som na výrobu sám. Preto som aj názov vinárstva nazval Angel wines, aby som aspoň v názme mal jeho podpopru.

2014

Location

Prvý náš zber

Prvé naše vína Rulandské biele 2016 a Dunaj 2015 nám hneď priniesli prvé ocenenia so svetovej súťaže Vinalies® Internationales 2017. Ziskali sme strieborné medaile. To bol náš potrebný impuls.

2017

Location

pre nás dôležití rok

Vytvorenie loga a značky vinárstva angelwines.sk.

2018

Location

Úspešný rok

Začal hneď na začiatku. Získali sme śampióna z vínom Merlot 2017. Do rozstrelu o šampióna sme sa dostali z vinami Cabernet Sauvignon 2016, Sauvignon 2018, Sauvignon 2017. Zlaté medaile za Merlot 2017, Cabernet Sauvignon 2016, Savignon 2017, Rizling rýnsky 2017, Chardonnay 2017.

2019